Wij zijn eiwit organismen beste eiwitrepen. Dit betekent dat de weefsels van ons lichaam (spieren, inwendige organen, huid, enz.) Uit eiwitten bestaan. Daarnaast dient eiwitten als basis voor het creëren van enzymen en hormonen.

Proteïnen zijn gebouwd uit aminozuren. De meeste aminozuren kunnen door het lichaam op zichzelf worden gesynthetiseerd. Maar er zijn verschillende aminozuren waarvoor het menselijk lichaam niet kan synthetiseren. Dit zijn de zogenaamde essentiële aminozuren. We moeten ze van eten ontvangen.

Eiwitten

Tot voor kort werd aangenomen dat de snelheid van eiwitconsumptie – 150 g per dag, vandaag officieel de norm erkend – 30-45 g In dit geval is de consumptie van grote hoeveelheden eiwit dronkenschap veroorzaakt – Voedselvergiftiging eiwitafbraak.

In dit geval is het belangrijk niet zozeer beste eiwitrepen de hoeveelheid eiwit die met voedsel komt, zoals de aanwezigheid ervan in essentiële aminozuren. Bovendien, aangezien eiwitsynthese alle essentiële aminozuren vereist, als er niet genoeg is, zullen ook andere aminozuren niet worden gebruikt.

Verkrijg alle benodigde aminozuren van zowel dierlijke eiwitten als plantaardig eiwit. Er is een mythe over de “minderwaardigheid” van plantaardig eiwit. In feite combineert u granen en peulvruchten (in een verhouding van ongeveer 1: 1), kunt u u volledig voorzien van alle aminozuren.

Voorbeelden van granen: rijst, tarwe (brood, pasta, bulgur, semolina), maïs, gerst, gierst, haver.
Voorbeelden van peulvruchten: sojabonen, erwten, bonen, kikkererwten, linzen.
Het is niet nodig om op dezelfde beste eiwitrepen maaltijd granen en peulvruchten te consumeren. Maar soms is het handig en lekker. Hier is een voorbeeld van een schotel met een volwaardig plantaardig eiwit uit rijst en linzen:

Proteïne is een eiwit – het bouwmateriaal van weefsels in ons lichaam. Natuurlijk is dit element gewoon nodig voor de groei van spierweefsel. Wat moet u ons weten, wie heeft besloten om uw figuur te verzorgen, over de eiwitten?

Regel een beste eiwitrepen!
Proteïne moet vers zijn, bij voorkeur gekocht in de markt, en niet in de supermarkt.

Verse vis, verse kipfilet, kalfsvlees, etc.

Seafood (coquilles, krabben, garnalen, inktvis, enz.) – is niet alleen hoogwaardige eiwitten, maar ook een bron van vitaminen en sporenelementen, een eiwit dat gemakkelijk wordt geabsorbeerd, is het niet het lichaam verontreinigen.

Egg. Proteïne-ei is een pure proteïne. Eier moet elke dag in het dieet aanwezig zijn, omdat het de volledige samenstelling van aminozuren bevat. Eén of twee gekookte eieren per dag is een must. Jongeren meer dan 1-2 per dag hoeven niet te eten, ze zijn schadelijke vetten.

Eet niet hetzelfde voedsel, het eiwit moet anders zijn.

Probeer allerlei producten te gebruiken. Inktvis, eieren, kip, cottagekaas, vis. Merk op dat eiwitten koolhydratantagonisten zijn. Dat wil zeggen, als het eten eiwit is, dan bevat het in principe geen koolhydraten, en omgekeerd. Als we zeggen, vis, kabeljauw – voor 100g van 17 tot 20 g eiwit, met bijna 0 koolhydraten. Als we bijvoorbeeld plantaardige producten gebruiken, is boekweit ongeveer 70 g koolhydraten en zeer weinig (3 g) eiwit.